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川農(nóng)函〔2021〕122號

各市（州）農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）農(nóng)村局：

為認(rèn)真貫徹《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動的通知》（農(nóng)辦牧〔2021〕18號）要求，我廳制定了《四川省“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請結(jié)合實(shí)際抓好貫徹落實(shí)。

四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

2021年3月24日

四川省“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動方案

為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動的通知》（農(nóng)辦牧〔2021〕18號）精神，我省從即日起開展為期三個月的專項(xiàng)整治行動，特制訂本方案。

一、工作目標(biāo)

緊緊抓住飼料、獸藥、肉牛肉羊和生豬養(yǎng)殖、收購販運(yùn)和屠宰等環(huán)節(jié)，將日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，將督導(dǎo)檢查與專項(xiàng)監(jiān)測相結(jié)合，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管措施，建立長效管理機(jī)制，始終對“瘦肉精”保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，努力確?！笆萑饩薄傲銠z出”，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、工作內(nèi)容

（一）飼料環(huán)節(jié)

立即組織開展全省飼料企業(yè)“瘦肉精”專項(xiàng)抽檢，嚴(yán)格執(zhí)行《2021年全省飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽查計(jì)劃》，全面開展飼料行業(yè)監(jiān)督檢查，強(qiáng)化生產(chǎn)企業(yè)原料管控，嚴(yán)格執(zhí)行原料查驗(yàn)和檢驗(yàn)等制度，督促經(jīng)營門店建立健全購銷臺賬，嚴(yán)禁銷售“三無”飼料產(chǎn)品和拆包、分裝飼料，以及對飼料進(jìn)行再加工或添加物質(zhì)；以肉牛肉羊、生豬育肥用飼料產(chǎn)品為監(jiān)測重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊飼料中非法添加“瘦肉精”行為。

（二）獸藥環(huán)節(jié)

認(rèn)真執(zhí)行《2021年獸藥質(zhì)量安全監(jiān)督抽查計(jì)劃》，加強(qiáng)全省獸藥GMP和獸藥GSP監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售禁用獸藥、假劣獸藥以及不按獸藥國家標(biāo)準(zhǔn)違規(guī)生產(chǎn)的行為，特別是擅自改變組方、違規(guī)添加禁用獸藥或其他禁用物質(zhì)的違法行為。加大對獸藥產(chǎn)品中違法添加氯丙那林、班布特羅等新型“瘦肉精”的監(jiān)測力度，依法查處非法添加“瘦肉精”等禁用物質(zhì)的違法行為。

（三）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

迅速組織對肉牛肉羊養(yǎng)殖場（戶）進(jìn)行全面排查，督促其嚴(yán)格履行質(zhì)量安全主體責(zé)任。重點(diǎn)檢查活畜養(yǎng)殖安全承諾制度、出欄無“瘦肉精”保證制度以及出欄檢測等措施落實(shí)情況，嚴(yán)格核查養(yǎng)殖檔案記錄，嚴(yán)防虛假承諾和記錄。按照《2021年養(yǎng)殖動物“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)測方案》要求，以肉牛肉羊、育肥生豬為監(jiān)測對象，以年出欄肉牛10頭以上、肉羊20只以上、生豬50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）為監(jiān)測重點(diǎn)，在加強(qiáng)日常監(jiān)測的同時，4月份集中開展拉網(wǎng)排查，嚴(yán)厲打擊非法添加和使用“瘦肉精”行為。

（四）收購販運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)

迅速組織對肉牛肉羊販運(yùn)經(jīng)營者和屠宰企業(yè)進(jìn)行全面排查，督促其嚴(yán)格履行質(zhì)量安全主體責(zé)任。切實(shí)加強(qiáng)對收購販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）和活畜交易市場的監(jiān)督管理，重點(diǎn)檢查活畜收購販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）落實(shí)收購販運(yùn)記錄信息制度情況，動態(tài)掌握活畜購銷渠道；會同有關(guān)部門排查活畜交易市場，重點(diǎn)檢查交易活畜有無檢疫證明、收購販運(yùn)記錄。嚴(yán)格做好肉牛肉羊、生豬屠宰管理工作，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)場檢查登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢等制度，嚴(yán)格核查相關(guān)檔案記錄，嚴(yán)防虛假記錄，并隨機(jī)抽取一定數(shù)量的樣品進(jìn)行“瘦肉精”快速篩查，依法處理和嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。

三、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。我廳成立由分管廳領(lǐng)導(dǎo)任組長，有關(guān)單位為成員的專項(xiàng)整治行動工作組。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門也要成立相應(yīng)組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確負(fù)責(zé)人和聯(lián)絡(luò)人員，于3月29日前將工作機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和聯(lián)絡(luò)人員名單及聯(lián)系方式報送我廳飼料獸藥處。各地要明確整治任務(wù)，結(jié)合本地實(shí)際，制定有針對性的工作方案，細(xì)化工作目標(biāo)，落實(shí)工作責(zé)任，確保整治行動取得實(shí)效。

（二）抓好宣傳引導(dǎo)。要充分利用各種媒體特別是網(wǎng)絡(luò)新媒體渠道，面向養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰的生產(chǎn)經(jīng)營者，開展形式多樣、通俗易懂的宣傳，普及法律法規(guī)要求，通報違法典型案例，引導(dǎo)樹立守法經(jīng)營意識。要加強(qiáng)與媒體的溝通合作，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和社會監(jiān)督作用。

（三）加大檢打聯(lián)動。各地要進(jìn)一步完善檢打聯(lián)動機(jī)制，做到有案必查，一旦發(fā)現(xiàn)問題，一律追蹤溯源，一查到底。加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對確認(rèn)涉嫌違法添加或使用“瘦肉精”的，在向我廳報告的同時，一律移送公安機(jī)關(guān)偵查處理。

（四）建立長效機(jī)制。各地要按照《四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管工作的意見》（川農(nóng)函〔2019〕258號）的要求，將“瘦肉精”專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，將專項(xiàng)監(jiān)測與督導(dǎo)檢查相結(jié)合，建立健全“瘦肉精”監(jiān)管長效機(jī)制，始終對“瘦肉精”保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢。

（五）強(qiáng)化信息報送。各地要進(jìn)一步加強(qiáng)信息報送工作，及時報送整治行動相關(guān)情況，按要求每周一下班前報送專項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況表（見附件），第一次報送時間為3月29日。6月15日前將專項(xiàng)整治工作總結(jié)報我廳飼料獸藥處。涉及涉嫌違法添加或使用“瘦肉精”的案件，要在移送公安機(jī)關(guān)的同時向我廳報告，并及時報送案件處理和結(jié)果追蹤等情況。

附件：“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動工作進(jìn)展每周調(diào)度表

附件

“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動工作進(jìn)展每周調(diào)度表

市（州）：???????????????????????填報日期：????????????????填報人：??????????????手機(jī)號：

                           備注：首次報送時間為3月29日前，此后每周一下班前報送，將表格發(fā)送至2466142397@qq.com。

                           聯(lián)系人：李潔萍，聯(lián)系電話：028-85593957